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使用真空和面機和面的時(shí)候需要遵循一定的技巧，不可以隨意使用，否則會(huì )影響成品面食的筋道和口味，接下來(lái)我們就給大家分享一下真空和面機和面技巧：
1、空車(chē)運行30分鐘后復查各堅固件，再進(jìn)行工作。
2、接通電源，查看旋轉方向。
3、運轉應平穩，無(wú)異響。
4、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。
5、檢查各緊固件是否松動(dòng)，檢查電源線(xiàn)開(kāi)關(guān)是否完好。
6、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專(zhuān)業(yè)和面機符合衛生標準。
7、機器四腳應放平，多功能和面機減少振動(dòng)；在機架底部(等電位接線(xiàn)端子)處接好地線(xiàn)，以防漏電發(fā)生危險。
8、均采用齒輪減速傳動(dòng)結構，具有結構簡(jiǎn)單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長(cháng)等優(yōu)點(diǎn)。
9、齒輪處加適量的潤滑油。
大家在使用真空和面機和面的時(shí)候可以按照以上技巧進(jìn)行操作使用，同時(shí)要將檢查工作做到位，防止和面過(guò)程出現失誤，影響到面食的口味。
以上信息由漢普機械整理發(fā)布。公司現有的產(chǎn)品已涉及到肉食品加工行業(yè)、面制品加工行業(yè)。其中包括肉制品行業(yè)所用的凍肉切塊機系列，凍肉絞肉機系列、斬拌機系列，攪拌機系列，鹽水注射機系列、滾揉機系列、煙熏爐系列、灌裝機系列、打卡機系列;面制品行業(yè)所用的真空和面機系列，壓皮機系列、拌陷機系列、餃子機系列等十幾種設備。如有需要，請撥打：0311-89196281、0311-89196280。
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